Представьте себе кофе без аромата – останется вяжущая черно-коричневая жидкость. Откуда берётся этот магический аромат? Зеленый необжаренный кофе пахнет сырыми бобами и ничего общего с «тем самым» ароматом не имеет. Аромат кофе состоит почти из восьмисот различных веществ, которые складываются в причудливый пазл.
Почувствовать запах кофе и узнать интересные факты об этом ароматном напитке вы сможете, посетив выставку Центральной городской библиотеки «Периодика с ароматом кофе».
