Яичница, запеченная с картофелем и сливками – замечательная позиция в списке литературной кухни. Речь пойдет о выдающем частном детективе Ниро Вульфе. Работая в паре со своим помощником Арчи Гудвином, он стал одним из известнейших персонажей детективной литературы и является героем 33 романов и 39 повестей. Одно из самых примечательных описаний знаменитого сыщика – его вес и страсть к еде. Гудвин неоднократно упоминает «одну седьмую тонны», «двести шестьдесят четыре фунта живого веса». Живот Вульфа описывается как «вместилище отборной ветчины, персиков, сливок и половины яичницы из семи яиц». Как раз об одной из яичниц и пойдет речь. Что хочется сказать о данном блюде? Отличная яичница, годящая если не на завтрак, то на обед или ужин. Она сытная, вкусная и несложная в приготовлении. Если говорить короче – еда душевная.
О других рецептах литературной кухни можно узнать в зале периодики Центральной городской библиотеки на проходящей здесь выставке «Библиорецепт “Готовим вместе с мамой”».
